Une maison pour plusieurs générations
Chef de service adjoint (h/f/d)
Restaurant en demi-pension | Saison d'hiver 2026/27 | 100 %
Envie d'un poste dans l'une des plus belles stations de vacances au monde ? Située à plus de 1 800 m d'altitude, Pontresina est un véritable paradis avec environ 320 jours d'ensoleillement par an. Notre hôtel de tradition, fondé en 1905, est sous une nouvelle direction depuis 2024 et est en pleine mutation : avec une équipe de collaborateurs de longue date, nous modernisons progressivement l'hôtel et ses processus. Pour la saison d'hiver 2026/27, nous recherchons une personne motivée et orientée vers le service, qui aime sortir des sentiers battus et qui soutiendra activement notre chef de service au sein du restaurant en demi-pension.
VOS MISSIONS
- Remplacer le chef de service dans tous les domaines
- Participer à la bonne marche du service au restaurant proposant la demi-pension
- Participation active au service du petit-déjeuner et du dîner
- Un accueil chaleureux réservé à nos hôtes nationaux et internationaux
- Formation et initiation du personnel de service
- Assistance à la planification des interventions, aux commandes et aux inventaires
- Contrôle des normes de qualité, de service et d'hygiène
CE QUE TU DOIS APPORTER
- Formation achevée dans le domaine de la restauration ou de l'hôtellerie, ou équivalente
- Plusieurs années d'expérience dans le secteur des services, de préférence dans l'hôtellerie, et ayant déjà assumé des responsabilités de direction
- Expérience de la collaboration au sein d'équipes interculturelles
- Un sens aigu de l'accueil et de solides compétences relationnelles
- Sens de l'organisation, résistance au stress et flexibilité
- Très bonne maîtrise de l'allemand et de l'anglais ; la maîtrise de l'italien est un atout majeur
- Une apparence soignée et un comportement professionnel
- Nationalité d'un État membre de l'UE ou de l'AELE, ou permis de travail valable pour la Suisse
VOICI CE QUE NOUS T'OFFRONS
- Un poste à responsabilités offrant des perspectives d'évolution
- La possibilité de s'impliquer activement au sein d'une équipe jeune et internationale
- Conditions d'emploi conformément à la CCTL de l'hôtellerie-restauration suisse
- Hébergement du personnel possible sur demande
- Staffdeals : au moins 50 % de réduction sur les nuitées dans les établissements participants
- 50 % de réduction à la pizzeria Alpin, 10 % dans de nombreux établissements de Pontresina
- Chambres d'hôtel à prix réduit à l'EngadinerHof pour ta famille et tes amis
CHIFFRES CLÉS
Taux d'occupation 100 %
Horaires de travail Horaires fractionnés
Contrat à durée déterminée pour la saison d'hiver 2026/27
Durée de la saison probablement du 10 décembre 2026 au 29 mars 2027
Hébergement Possibilité d'hébergement pour le personnel
Lieu de travail Pontresina
ÇA VOUS INTÉRESSE ?
Avons-nous éveillé ton intérêt ? Dans ce cas, n'hésite pas à nous envoyer ton dossier de candidature complet (CV, certificats de travail et références) par e-mail à l'adresse suivante : hr@engadinerhof.com