A home for generations
Chef de Service (m/w/d)
Halbpensionsrestaurant | Wintersaison 2026/27 | 100 %
Lust auf eine Stelle an einem der schönsten Ferienorte der Welt? Pontresina liegt auf über 1800 m Höhe und ist mit rund 320 Sonnentagen im Jahr ein wahres Paradies. Unser Traditionshotel von 1905 steht seit 2024 unter neuer Leitung und ist im Aufbruch: Gemeinsam mit einem Team langjähriger Mitarbeitender modernisieren wir das Hotel und seine Abläufe Schritt für Schritt. Für die Wintersaison 2026/27 suchen wir eine erfahrene, motivierte und serviceorientierte Persönlichkeit, die Freude daran hat, neue Wege zu gehen, und unser Halbpensionsrestaurant im Teildienst leitet.
DEINE AUFGABEN
- Gesamtverantwortung für den Service im Halbpensionsrestaurant
- Führung, Planung und Coaching eines interkulturellen Teams von 7 bis 8 Personen
- Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung einer hohen Servicequalität
- Schnittstelle zu Küche, Rezeption und Hotelleitung
- Kontrolle der Qualitäts-, Service- und Hygienestandards
- Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und bei Bedarf Übernahme eines Rangs
DAS BRINGST DU MIT
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie oder gleichwertig
- Mehrjährige Führungserfahrung im Service, nachweislich mit interkulturellen Teams
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Sozialkompetenz
- Organisationstalent, Belastbarkeit, Durchsetzungsvermögen und Improvisationstalent
- Kommunikationsstärke sowie ein gepflegtes und professionelles Auftreten
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Italienisch ist ein grosses Plus
- EU/EFTA-Staatsangehörigkeit oder gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz
DAS BIETEN WIR DIR
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit klar definiertem Aufgabenbereich
- Fokus auf den Halbpensionsservice, ohne À-la-carte-Verantwortung
- Raum zur Mitgestaltung in einem jungen, internationalen Team
- Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV des Schweizer Gastgewerbes
- Personalunterkunft auf Wunsch möglich
- Staffdeals: min. 50% Rabatt auf Übernachtungen in teilnehmenden Betrieben
- 50 % Rabatt in der Pizzeria Alpin, 10 % in vielen Betrieben in Pontresina
- Vergünstigte Hotelzimmer im EngadinerHof für deine Familie und Freunde
ECKDATEN
Pensum 100 %
Anstellung befristet für die Wintersaison 2026/27, Interesse an einer längerfristigen Zusammenarbeit von Vorteil
Saisondauer voraussichtlich 10. Dezember 2026 bis 29. März 2027
Unterkunft Personalunterkunft möglich
Arbeitsort Pontresina
INTERESSIERT?
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Arbeitszeugnisse und Referenzen) per E-Mail an: hr@engadinerhof.com