A home for generations
Restaurantleiter / Restaurantleiterin (m/w/d)
Pizzeria Alpin | Wintersaison 2026/27 | 100 %
Lust auf eine Stelle an einem der schönsten Ferienorte der Welt? Pontresina liegt auf über 1800 m Höhe und ist mit rund 320 Sonnentagen im Jahr ein wahres Paradies. Unser Traditionshotel von 1905 steht seit 2024 unter neuer Leitung und ist im Aufbruch: Gemeinsam mit einem Team langjähriger Mitarbeitender modernisieren wir das Hotel und seine Abläufe Schritt für Schritt. Für die Wintersaison 2026/27 suchen wir eine engagierte und motivierte Persönlichkeit, die Freude daran hat, neue Wege zu gehen, und als herzlicher Gastgeber die Leitung unserer Pizzeria übernimmt – einem Ort mit entspanntem, italienischem, lockerem und jungem Flair.
DEINE AUFGABEN
- Leitung des Service-Teams der Pizzeria Alpin als passionierte Gastgeberpersönlichkeit
- Aktive Mitarbeit und Begleitung des reibungslosen Mittags- und Abendservices
- Personalplanung und Führung des Serviceteams sowie die aktive Pflege einer positiven, motivierenden Teamkultur
- Verantwortung für das Ambiente und die ansprechende Dekoration der Pizzeria
- Tätigen von Bestellungen (Getränke und Service-Bedarf) sowie Lagerbewirtschaftung
- Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien zur Förderung des Zusatzverkaufs
- Enge und proaktive Abstimmung mit dem Küchenchef (Gut zu wissen: Die Pizzeria-Küche wird aus der Hauptküche des Hotels koordiniert und geführt, eine reibungslose Schnittstellen-Kommunikation ist hier essenziell)
DAS BRINGST DU MIT
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und / oder Führungserfahrung in einer ähnlichen Position, Serviceerfahrung
- Ausgeprägtes Organisationstalent, starke Führungsqualitäten und Hands-on-Mentalität
- Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit einem Gespür für ein lockeres, italienisches Flair
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Freude an der Arbeit in einem lebhaften Saisonbetrieb
- Sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse (Englisch von Vorteil)
- EU/EFTA-Staatsangehörigkeit oder gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz
DAS BIETEN WIR DIR
- Ein gutes Arbeitsklima mit einem eingespielten, fröhlichen, bestehenden Team
- Die Möglichkeit, eigene Ideen und Persönlichkeit mit einzubringen
- Entwicklungspotential
- Einbindung in die Struktur des Hotel EngadinerHof, Unterstützung
- Eine abwechslungsreiche Saisonstelle in einem traditionsreichen Haus im Oberengadin
- Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV des Schweizer Gastgewerbes
- Personalunterkunft auf Wunsch möglich
- 50 % Rabatt auf deine Konsumation in der Pizzeria Alpin
- 10 % Rabatt in den meisten Betrieben in Pontresina und Umgebung
- Vergünstigte Hotelzimmer im Hotel Engadinerhof für deine Familie und Freunde
- Staffdeals: mind. 50 % Rabatt auf Übernachtungen in allen teilnehmenden Betrieben
- Ein herzliches Team und kurze Entscheidungswege
ECKDATEN
Pensum 100 %
Anstellung aktuell befristet für die Wintersaison 2026/27, Bereitschaft für längerfristige Zusammenarbeit von Vorteil, Jahresvertrag denkbar
Saisondauer voraussichtlich 10. Dezember 2026 bis 29. März 2027
Unterkunft Personalunterkunft möglich
Arbeitsort Pontresina
INTERESSIERT?
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf und Arbeitszeugnisse) per E-Mail an: hr@engadinerhof.com