Una casa per generazioni
Responsabile di sala (m/f/d)
Pizzeria Alpin | Stagione invernale 2026/27 | 100 %
Ti piacerebbe lavorare in una delle località turistiche più belle del mondo? Pontresina si trova a oltre 1800 m di altitudine ed è un vero paradiso, con circa 320 giorni di sole all’anno. Il nostro hotel storico, fondato nel 1905, è sotto una nuova direzione dal 2024 ed è in fase di rinnovamento: insieme a un team di collaboratori di lunga data, stiamo modernizzando passo dopo passo l’hotel e i suoi processi. Per la stagione invernale 2026/27 cerchiamo una persona impegnata e motivata, che ami esplorare nuove strade e che, con la sua cordialità, assuma la direzione della nostra pizzeria – un locale dall’atmosfera rilassata, italiana, informale e giovane.
LE TUE MANSIONI
- Responsabile del team di servizio della Pizzeria Alpin, con grande passione per l’ospitalità
- Collaborazione attiva e supporto per garantire il regolare svolgimento del servizio di pranzo e cena
- Pianificazione del personale e gestione del team di assistenza, nonché promozione attiva di una cultura di squadra positiva e motivante
- Responsabilità per l'atmosfera e l'allestimento accattivante della pizzeria
- Eseguire gli ordini (bevande e forniture di servizio) e gestire il magazzino
- Sviluppo e attuazione di strategie di vendita volte a promuovere le vendite aggiuntive
- Stretta e proattiva collaborazione con lo chef (Buono a sapersi: la cucina della pizzeria è coordinata e gestita dalla cucina principale dell’hotel; in questo contesto è essenziale che la comunicazione tra i vari reparti sia fluida)
COSA DEVI AVERE
- Formazione completa nel settore della ristorazione e/o esperienza dirigenziale in una posizione analoga, esperienza nel servizio
- Spiccato talento organizzativo, spiccate doti di leadership e mentalità pratica
- Una personalità calorosa e ospitale, con un tocco di spensieratezza in stile italiano
- Metodo di lavoro autonomo, strutturato e affidabile
- Capacità di lavorare sotto pressione e soddisfazione professionale in un’azienda stagionale dinamica
- Ottima conoscenza del tedesco e dell'italiano (la conoscenza dell'inglese costituisce un vantaggio)
- Cittadinanza UE/EFTA o permesso di lavoro valido per la Svizzera
ECCO COSA TI OFFRIAMO
- Un buon clima lavorativo con un team affiatato, allegro e consolidato
- La possibilità di mettere in campo le proprie idee e la propria personalità
- Potenziale di sviluppo
- Integrazione nella struttura dell’Hotel EngadinerHof, assistenza
- Un lavoro stagionale ricco di varietà in una struttura ricca di tradizione nell’Alta Engadina
- Condizioni di impiego ai sensi del CCL del settore alberghiero e della ristorazione svizzero
- Alloggio per il personale disponibile su richiesta
- Sconto del 50% sul tuo conto alla Pizzeria Alpin
- Sconto del 10% nella maggior parte delle attività commerciali di Pontresina e dintorni
- Camere d'albergo a prezzi vantaggiosi all'Hotel Engadinerhof per la tua famiglia e i tuoi amici
- Staffdeals: sconto minimo del 50% sui pernottamenti in tutte le strutture aderenti
- Un team affiatato e processi decisionali snelli
DATI SINTETICI
Carico di lavoro 100%
Contratto attualmente a tempo determinato per la stagione invernale 2026/27; la disponibilità a una collaborazione a lungo termine costituisce un vantaggio; è ipotizzabile un contratto annuale
Durata della stagione presumibilmente dal 10 dicembre 2026 al 29 marzo 2027
Alloggio Possibilità di alloggio per il personale
Sede di lavoro Pontresina
TI INTERESSA?
Abbiamo suscitato il tuo interesse? Allora saremo lieti di ricevere la tua candidatura completa (curriculum vitae e certificati di lavoro) via e-mail all’indirizzo: hr@engadinerhof.com